Gesund essen im Hotel Kaiser

Gesund essen – das ist ja so eine Sache. Mein großer Bruder Maxi würde sich, wenn er könnte, am liebsten jeden Tag von Pizza und Kuchen ernähren … Aber meine Mama ist nicht so begeistert davon.

Im Hotel Kaiser gibt es sehr viele gesunde, regionale Spezialitäten für die Erwachsenen in der Rundum-Sorglos-Kulinarik. Ganz viele unserer Produkte kommen direkt von heimischen Produzenten. Daraus zaubern unsere Küchenfeen kreative Schlemmereien, die sie immer mit ganz vielen Kräutern aus dem großen Garten servieren.

Aber weil wir wissen, dass manche von euch Kids, wie Maxi, nicht so begeistert von Gemüse und Fisch und dergleichen sind, bekommt ihr euer eigenes Kids.Essen. Da warten dann unsere selbst kreierten Burger auf euch. Na, wie lecker klingt das?

Aber eines ist sicher: Auch wir Kleinen müssen schauen, dass wir unsere Vitamine bekommen. Und da kommt meine gesunde Kräuterküche ins Spiel.

Mein liebstes Kräuter-Rezept

Wildkräuter-Smoothierezept: „König der Löwen“

Zutaten:

• ¾ Handvoll Löwenzahnblätter
• 1 Handvoll Feldsalat
• ½ Bund Petersiele
• 1 Scheibe Ananas
• 1 Apfel
• 1 Birne
• 1 Banane
• 1 Dattel

So geht's:

1. Alle Zutaten auf mixermäßige Größe zuschneiden
2. Alles in euren Mixer tun und bis es eure Cremigkeit hat, wild drauflosmixen
3. Von Herzen genießen!

Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, gesunde Kräuterrezepte auszuprobieren. Achtet doch bei eurem nächsten Waldspaziergang auf das, was da so den Weg entlang wächst. Erkundigt euch am besten bei einem Erwachsenen, was ihr verwenden dürft und was man in der Natur stehen lassen soll.
Wenn ihr das nächste Mal bei uns am Wilden Kaiser vorbeischaut, nehme ich euch mit auf eine Tour durch unseren Garten. Und Maxi unternimmt eine Bergtour mit euch.

Bis bald!

Eure Phili

PS: Habt ihr Lust, gemeinsam mit mir gesunde Genussküche zu kosten?
Fragt doch eure Eltern nach einem Urlaub im Hotel Kaiser – Da gibt es rund ums Jahr jede Menge erstklassige Familienangebote.